芳醇な旨味とナッツ香がたまらない熟成肉。リーズナブルに楽しみたいなら、ココ中野「Tsui-teru!（ツイテル）」はハズせません。3×2.3mという国内最大級の熟成肉保管庫が、いやおうなくテンションをあげてくれます。

スープを覆うラード×手切りと機械切りをMIXした刻み玉ねぎの組み合わせは至高。甘くコクがあり、若干の刺激も感じる。卓上調味料と薬味の豊富さも魅力のひとつ。

平塚のソウルフード「平塚タンメン」。ソコには流派があるが、現在その名目を守っているのはココ、「花水ラオシャン」である。リンゴ酢の効いた酸っぱいスープにかん水不使用のスープ。コレははたしてラーメンとよべるのか？

東京必食カレー5選。スパイスが見せてくれる世界は無限 たまに無性に食べたくなってしまう料理、カレー。ニオイをかいでしまったならもうイチコロです。 しかし、カレーと言うコトバひとつでくくってしまえるほど、その世界は狭くない。なんだったら、日本式…

昼は立喰食券制。夜は飲み屋となり椅子ありレジ決済。そばは十割で、二度揚げされたかき揚げは顔よりデカい！ 行かない理由はないでしょう。満足感のカタマリです。

ココ「大塚 幸龍軒」は、大阪王将を運営する「イートアンドホールディングスグループ」が手掛ける新しい町中華。出前迅速を掲げているあたり好印象です。イチオシは馬鹿ニラです。

拒絶していた「かき混ぜて食べるカレー」を許容せざるをえなかったエリックサウスのミールス。イナダシュンスケ氏はやはり天才。この味わい、やはりイナダ・マジック！