減酒逃避行：番外編「胡弓 @原宿」
酸辣湯麺って何色のイメージですか？ ぼくは断然黄色を推したい。イエローですよ。玉子の美しさも映える。何を求めているかによっても変わってくるとは思うんですが、辛味よりも酸味を楽しみたいタイプなのです。そこにレッドはいらない。
コレがbest of the bestですねえ。もはや美しくないですか。でもこの店はブレ幅がデカい。ブレてても結局おいしいんですけどね。なんかコゲっぽいのが浮いていたことがあって、コレなんすか？ って聞いたら、「水曜日はヤメておいたほうがいいかもしれません」とか言われたコトもあった。かつては900円でしたが、いまは1,200円です。涙。でも食べちゃう。
イラレが固まるのでやりたかったコトができない。まあそんな日もありますよね。
ブレブレですよね。でも、それがまた愛おしい。
各店の色比較もやりたかったんですが、環境がソレを許してくれないので、いずれまたやりたいと思います。
酸辣湯麺好きの方々に意見を求めたい。あと、おいしいお店を教えてほしいです！！ 榮林もまだ行ったコトないレベルですので。でもぼくのなかでは、酸辣湯麺の基準は胡弓なのです。
南国酒家でメニューにない酸辣湯麺をリクエストしたときも、アレは黄色系でした。胡弓の酸辣湯麺を上品にした感じで、アレもほんとおいしかったなあ。
酸辣湯麺の味だけは間違いない。ほかの料理は食べたことない
接 客：★★★★★★★☆☆☆
味 ：★★★★★★★★★☆
雰囲気：★★★★★★★☆☆☆
総評：コレはぼくのソウルフードなので、他の方に合うかは分かりかねます。
