2025-03-01から1ヶ月間の記事一覧

大久保「小さなカレー家」で絶品牛すじカレー!行列必至の名店を実食|カレーBlues 03

大久保駅すぐの行列店「牛すじカレー 小さなカレー家」の訪問レビュー。きたなシュランでも紹介された名店で、八角の効いたスパイシーなルーとトロトロの牛すじが相性抜群!メニューやおすすめトッピング、待ち時間などの詳細情報を詳しくご紹介します。

ラーメンBlues 08:下落合「epilogue 08」好きなラーメン?「キノコ出汁」です。キノコの真髄を知るコトになる

繊細で強烈。キノコって、こんなに美味しかったんだなあと思う。唯一無二のシャンピニオンスープ(キノコ出汁)、一食の価値ありです。あ、ラーメンの話です。

汐留「そば さやか」港屋を超える!? ワシワシ太麺とラー油肉そばの最高峰|立喰Blues 03

汐留カレッタ地下にある絶品立ち食いそば「そば さやか」の訪問レビュー。伝説の名店「港屋」をリスペクトした、ラー油が効いたつゆとアゴが疲れるほどのワシワシ太麺の「冷し肉そば」は必食!サクサクの黒舞茸の天ぷらやメニュー詳細、店内の雰囲気まで徹底…

Foodie Blues:メモ。最近喫食した丼モノの名店01+α

マリアージュって言葉は、丼モノのためにあるのでは? 米といっしょに食べて初めて完成する味。米と具が織りなすマリアージュ。き・み・は! こーめーを、知っているのか?

新橋「なんどき屋」牛丼チェーンと24時間営業の元祖!歴史ある老舗|牛丼Blues 02

新橋の老舗居酒屋「なんどき屋」の訪問レビュー。実は日本初の24時間営業であり、現在の牛丼チェーンの元祖とも言える発祥の店です。創業以来継ぎ足しのタレで煮込まれた絶品「牛皿」の魅力や、メニュー情報、知る人ぞ知る店舗の歴史を詳しく紹介します。真…

Amazonのアソシエイトとして、「Foodie Blues:減酒逃避行」は適格販売により収入を得ています。