天ぷらの揚げ置きは是か非か。 揚げたてのほうがウマいのは当然だが、立ち食いそばにおける正義とは＝速さである。 そんなコトも考えながら啜る長寿庵のそば。かけ280円って昭和か！ しみじみとウマい。

なんかもう、ドコで食ってもウマい。そんな洗練されきった世界な気もするラーメン界隈。何ラーメンがいちばん好きですか？ コレは屈指の難問です。

たつ屋の牛丼は、「牛肉」「玉ねぎ」「豆腐」が別々に煮込まれている。盛り付けまで美しい。そして、ウマさの決め手は隠し味の「赤酒」。ひと味違う牛丼をぜひお試しあれ。安いし。

トー横近辺（旧コマ劇前）は焼きそばの聖地。コマ劇前の焼きそば文化を継承してくれたのがココ、歌舞伎町「かぶきち」です。焼きそばにしてはちょいお高めですが、たまに食べたくなってしまう。