減酒逃避行：番外編「佐渡 廻転寿司 弁慶 ＠新潟」 新潟といえば鮭。さて、「新巻鮭」と「塩引き鮭」の違いってご存じですか？ 私はどうやら思いっきり勘違いしていたらしいんですよ。新潟は村上に縁があるんですが、そこのじっちゃんばっちゃんがアラマキア…

本格的な江戸前鮨が6,000円で食べられるって、こりゃ幸せなことです。しかもフジタ水産のマグロですよ。こりゃ行かない理由はない。周りはカップルだらけだけども。