減酒逃避行：番外編「二代目 げんこつ屋 @阿佐ヶ谷」
訪問日：2024年6月1日（土）
Tips01：Wスープ発祥のお店！
Tips02：現金 or コード決済
Tips03：言うまでもなく全席禁煙
Tips04：営業時間は11:00～22:00
いつか食べたあの味。「げんこつ屋」だけどひざ関節は関係ない
馬場の「とん太」、アレめっちゃウマかったっすよ。
近所の飲み屋で知り合った若者が言う。「とん太」とは、高田馬場にあるとんかつの名店のコト。超並びます。豚組食堂のスタンダード銘柄豚で大満足の自分ですから、そんなスーパー名店のとんかつを食べたらどうなってしまうんだろう。
そんな会話から始まったとんかつ探訪。いや、始まらなかったんだけど。
「とんかつ成蔵」も行ってみようぜって話になったんですが、酔っ払いのノリで決めたコトなのでリサーチもクソもなく。店前に行列がないので、お店に電話してみると。
高田馬場から南阿佐ヶ谷に移転した「とんかつ成蔵」は完全予約制で、キャンセルも出ておらず、昼も夜も満席ですと。開店前に退散です。
閑話休題。
80年代から「Wスープ」をやっている。これは凄いコトです
阿佐ヶ谷でなんか食わねばと思案していると、そういやげんこつ屋が復活してたハズだと思い出し。新宿の小滝橋通りにあったとき、ガラの風味が好みでちょいちょい行っていたのです。
香油らーめんが好きだった記憶があるんだけど、久々だしってことで、スタンダードな「げんこつらーめんしょうゆ」をチョイス。税込900円也。
げんこつ屋といえばWスープの先駆け。鶏ガラの白湯スープとマグロ節メインの和風スープをブレンドしたシャレオツスープです。コレを80年代からやってたっていうんだからスゴい。
さっぱりしてるんだけどコク深い。ガラの風味がやっぱりいい。そして何より懐かしい！
ただ、げんこつ屋って名前だけど、ブタのひざ関節（ゲンコツ）は使ってないんですよね。いや、入ってるのか？ わからない。
麺はもっちもちの多加水ストレート。スープとの相性もばっちりです。
小滝橋通りにあったとき、ちょいちょい行ってたんですよ。いやぁ、懐かしいなあ。とか話をしていたら、ロッチ的なシールをいただきました。昔行ってたんですよって話は一万回目くらいだったんだろうなあ。接客もあたたかいです。
気をつけなきゃって思ってるんだけど、飲み干してしまいました。大満足です。
どうでもいい話ですけど、阿佐ヶ谷ってこういう街なんです？
結論
接 客：★★★★★★★★★☆
味 ：★★★★★★★☆☆☆
雰囲気：★★★★★★★★☆☆
総評：とにかく懐かしい。つぎは香油らーめん食べに行きまぁす！
