ロースかつ定食800円でこのクオリティは他になかなか見当たらないレベル。たまに「衣が剥がれる」みたいな話を見かけたりしますが、ご覧の通りのぴっちり具合。チェーン店ですが、このあたりに大将の技量を感じます。

芳醇な旨味とナッツ香がたまらない熟成肉。リーズナブルに楽しみたいなら、ココ中野「Tsui-teru!（ツイテル）」はハズせません。3×2.3mという国内最大級の熟成肉保管庫が、いやおうなくテンションをあげてくれます。

スープを覆うラード×手切りと機械切りをMIXした刻み玉ねぎの組み合わせは至高。甘くコクがあり、若干の刺激も感じる。卓上調味料と薬味の豊富さも魅力のひとつ。

平塚のソウルフード「平塚タンメン」。ソコには流派があるが、現在その名目を守っているのはココ、「花水ラオシャン」である。リンゴ酢の効いた酸っぱいスープにかん水不使用のスープ。コレははたしてラーメンとよべるのか？

東京必食カレー5選。スパイスが見せてくれる世界は無限 たまに無性に食べたくなってしまう料理、カレー。ニオイをかいでしまったならもうイチコロです。 しかし、カレーと言うコトバひとつでくくってしまえるほど、その世界は狭くない。なんだったら、日本式…

昼は立喰食券制。夜は飲み屋となり椅子ありレジ決済。そばは十割で、二度揚げされたかき揚げは顔よりデカい！ 行かない理由はないでしょう。満足感のカタマリです。

ココ「大塚 幸龍軒」は、大阪王将を運営する「イートアンドホールディングスグループ」が手掛ける新しい町中華。出前迅速を掲げているあたり好印象です。イチオシは馬鹿ニラです。

拒絶していた「かき混ぜて食べるカレー」を許容せざるをえなかったエリックサウスのミールス。イナダシュンスケ氏はやはり天才。この味わい、やはりイナダ・マジック！

まぐろもなめろうも鮮度抜群。千葉・館山「食堂きんざ」は愛され食堂。100種超えのメニューに圧倒されますが、「黄金アジのなめろう」は個人的に必食かと。海鮮丼にライ丼するのもオススメしたい。

減酒逃避行076：吉祥寺「らすぷーる」老舗洋食店の変化球オムライスは計算ずくの一品だった 吉祥寺「らすぷーる」の店舗情報 定 休 日 ：不定休営業時間 ：月〜木11:00～21:30（L.O.21:00）、金土日祝11:00～22:00（L.O.21:30）住 所 ：東京都武蔵野市吉祥寺…

減酒逃避行075：「らぁめん ほりうち @新宿」満来流を受け継ぐというラーメンのお味や如何に 新宿「らぁめん ほりうち」の店舗情報 定 休 日 ：無休営業時間 ：8:00～23:00、日のみ10:00～23:00住 所 ：東京都新宿区西新宿1-4-7（西口ハルクの裏）電話番号 …

1961年創業の老舗、新宿「らぁめん 満来」。自家製麺で平ザルあげの正統派。かのタモリ氏もいいとも収録後に通ったという名店です。個人的なイチオシは「納豆ざる」。チャーシューは爆量に注意。

個人的に「港屋を超えた港屋系」として推したい、汐留「そば さやか」。その進化は止まらない。2025年秋冬コレクション「温かいメンマ肉そば」も絶品です。丼モノもたまりません。